Витаминные заросли на подоконнике зимой

В зимний период организм человека особенно нуждается в витаминах. Овощи и зелень, где их больше всего, в это время года вырастают в цене, но обеспечить себя этими продуктами можно благодаря созданию домашних мини-огородов на подоконниках, сообщает портал ОКНА МЕДИА.

Лучшей культурой для домашних «грядок», безусловно, является зеленый лук, поскольку он не требует особых забот и при этом неизменно радует урожаем в самые короткие сроки. Зимой зеленый лук содержит в 3-4 раза больше витамина С, чем сама луковица. Кроме того, для зимней выгонки лука подходят все сорта, но лучшими можно назвать многозачатковые, которые дают больше листьев - это Ростовский, Спасский, Бессоновский, Стригуновский, Даниловский и Мячковский. Поскольку период покоя у лука достаточно короткий, он способен давать новый урожай.

Для посадки зелени необходимо выбирать правильную емкость, чтобы под донцем луковицы был слой почвы толщиной не меньше 10 сантиметров. Для этого можно использовать цветочные горшки, ящики или даже картонные пакеты из-под молока и сока. В днище емкости обязательно нужно сделать дренажное отверстие, иначе лук может преждевременно загнить. Для посадки подойдет любая не тяжелая почвенная смесь.
 
Выращивать зеленый лук можно и с помощью древесных опилок. Вначале их заливают кипятком, и уже после того как они остынут, укладывают в подготовленную емкость. У луковицы перед посадкой желательно срезать верхнюю часть и выдержать в теплой воде или в розовом растворе марганцовки 24 часа.
 
Высаживаются луковицы на расстоянии 1,5-2 сантиметра друг от друга. При плотной посадке луковицы будут выталкивать одна другую. Шейку луковицы, откуда растет перо, землей засыпать нельзя. После посадки поливается зеленый лук обильно, а затем - по мере необходимости. Для того чтобы луковички созрели быстрее, поливать их нужно исключительно теплой водой. Чаще всего у больших луковиц после срезки перья отрастают вновь, причем не хуже тех, которые были первыми. Так как нарастание пера происходит из центра, срезать зелень необходимо по краям.

Помимо посадки в землю, существует и другой способ выращивания зеленого лука - в воде, используя стеклянные банки. Но мокнуть должна не вся луковица, а лишь корешки. Чтобы лук не загнил, его донце должно едва касаться воды, а в дальнейшем в воде должны находиться лишь корни. Урожай будет выше, если вместо воды налить питательный раствор: 2 чайные ложки минералки на 1 литр воды.

Лук на подоконнике может быть не только практичным решением пополнить организм витаминами, но и эстетичным. Благодаря креативным вазонам, полкам на окнах и детскому творчеству такой огород на подоконнике может украсить любую кухню или столовую.
ОКНА МЕДИА рекомендует прочесть: Пасхальный палисадник на подоконнике своими руками